講師紹介
小田桐 詩佳
（おだぎり うたか）
料理が苦手で、
お菓子作りは失敗ばかり。
「私には向いていない」
と思っていた私が、
麹と米粉に出会い、
毎日のごはんやおやつづくりが、
グッと身近になりました。
甘いものが好きなのに、
体の不調が気になったり、
健康とおいしさの間で悩んでいた日々。
そんな中で知ったのが、
グルテンフリーで乳製品・白砂糖を使わず、麹のチカラを活かした
シンプルなレシピでした。
特別な技術がなくても、混ぜるだけ。
失敗しにくく、続けやすい。
「私にもできた！」
という小さな成功体験が
少しずづ自信につながっていきました。
そして、麹を使った
米粉のおやつや米粉パン、
生米から作るシフォンケーキや
ハードパンを学び
現在は、体に負担をかけにくく、
日常に取り入れやすいレッスンを
行っています。
✔︎ 料理やお菓子作りに苦手意識のある方
✔︎忙しい毎日でも無理なく続けたい方
✔︎自分を大切にする時間を持ちたい方
に安心して参加していただける教室です。
昔の私のように
「できない」と思っている方こそ。
大歓迎!
一緒に、
【作るって楽しい】
を感じてもらえたら嬉しいです！
